高島屋が販売したクリスマスケーキが崩れて届いた問題。
高島屋のケーキがぐちゃぐちゃになった原因は何だったのでしょうか！
※推測記事です。
ぐちゃぐちゃで届いた「高島屋クリスマスケーキ」
2023年12月23日から配送が始まった高島屋のオンライン販売クリスマスケーキ。
有名フランス料理店「レ・サンス」のオーナーシェフ監修という事もあり売れ行きは良かったのですが
結果がよくありませんでした。
23日初日からお客さんの「ケーキがくずれている」とのクレームが入り続け
25日にはクレーム件数が900件を超えました。
ケーキが崩れた原因は何だったのでしょうか？
流通関係の仕事に就いてられる方に聞くのがリアルな回答が得られそうです。
流通業者・配送ドライバー等の推測は？
流通業界者の推測
■【現役物流業者】
ケーキ収納箱が壊れていないことから宅配中のケ
ーキ破損ではなく製造直後に型くずれして、冷凍
されてしまった説です↓
箱に損傷がなくても、箱が傾いた時は中のケーキ
も型くずれすると思うのですが。
■【元大手・物流冷凍品仕分け者】
冷凍食品の仕分けをされていた方の推測です。
カニやケーキまでもベルトコンベアーで転がして
いるのですね。
外部から見られていないと何をされているのか
心配になります↓
■【現役物流従事者】
ケーキ製造工場がケーキを完全に冷凍させていな
かった説です。
この説だとすれば、出荷された全部のケーキが同
じ崩れた状態で届いているはず↓
現在、崩れず自宅に届いたケーキもあります。
■【元物流アルバイト】
今回製造されたクリスマスケーキは2900個。
現在約3分の1にあたる約900個についてクレーム
があります。
900個ものケーキに配達エラーがあったとは考え
にくく、書かれているとおり製造工程のトラブ
ルなのでしょうか↓
配送ドライバーの推測
■【ヤマト運輸の元ドライバー】
ケーキを常温で配達する事もあったのですね。
約20年前は。
「崩れた状態で冷凍で届いた」との証言があるの
で、この推測は違うかもしれませんね↓
■【現役運送業者】
この推測、現実味があります。
製造と配送の間に、保管があるのですね。
保管状態がどうだったのか、製造会社に聞いてみ
たくなりました。
崩れた状態で冷凍庫に入れると、今回の「崩れて
冷凍されたケーキ」になります。
つじつまは合います↓
一般世論
■潰れた状態で冷凍されていた論↓
■凍った状態では崩れない！
冷凍に運ぶ前、冷凍庫に入れ凍るまでな荷崩れし
た説↓
崩れた状態で冷凍された説が濃厚のようですね。
【個人の見解】
「凍った状態でつぶれていた」証言あり
■12月24日に高島屋のクリスマスケーキを受けとった
男性は
「凍った状態で一部がつぶれていた」
と証言されています。
２４日夕に受け取ったという神奈川県横須賀市の男性（５０）は「凍った状態で一部つぶれていた。
冷凍前に原因があるのではないか」と話した。
読売新聞オンライン 2023.12.25
■この方だけかと思いきや他にも
「高島屋のケーキ、冷凍状態で発送なのにカチカチ
のこの状態でくるクオリティの低さ」
「高島屋でクリスマスケーキ買ったらこんな状態で
届いた」
「写真は凍った状態なので輸送の問題じゃない」
「高島屋でケーキは二度と買わない」
とのSNS投稿がありました↓
ケーキは崩れた状態でカチカチだったのですね。
【完全動画】宅配受け取り→箱出し→ぐちゃぐちゃ迄
こちらの動画を見ると
高島屋のケーキが自宅に届いた時には
違和感ある声を発してられないので
ケーキが入っていた箱に異常はなかったと思われます。
かなりボリュームあるケーキなので
箱の中で動かぬよう固定方法について企業努力して
ほしい、と個人的には感じました。
【引用:FNNプライムオンライン】
まとめ
高島屋の関係者は崩れたケーキが届いた顧客宅に出向き、崩れていないケーキを個別に届ける等、誠意ある対応を現在行っています。
誠意ある対応で、逆に顧客のさらなる信用を得る事ができたら良いのですが、、。
■ご注意！
今回の記事内容は全て断片的情報から推測した個人の推測です。
関係者を誹謗責め立てる意図は皆無でございます。
事実は、今後の正確なニュースで必ずご確認願います。
